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酱冬瓜块
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小袋鼠打怪兽

去饭店尝了一下感觉特别好吃，酸、辣，亲口

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 1个
辣椒 4个
细盐 3勺
白醋 5勺
白糖 3勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    冬瓜一个削皮，然后对半开去掉中间籽和白瓤
  • 步骤 2/6
    不要切的太小这种块状就可以额
  • 步骤 3/6
    热水烧开后下冬瓜稍微煮一下，不要煮太熟。
  • 步骤 4/6
    过凉水，然后把水倒掉沥干。晾凉后等一下放调味料
  • 步骤 5/6
    各种料下去，然后拌均匀。总之随性
  • 步骤 6/6
    均匀后，完成可以装瓶等待发酵
发布于 2018-09-04
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