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酱冬瓜
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冬瓜利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 550g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
豆瓣酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅里放油葱蒜炝锅
  • 步骤 2/7
    倒入切好片的冬瓜
  • 步骤 3/7
    加入2勺豆瓣酱
  • 步骤 4/7
    翻炒
  • 步骤 5/7
    加入适量水
  • 步骤 6/7
    出锅前加入适量食盐翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    盛盘
小贴士

清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

发布于 2024-03-11
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