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荷兰豆核桃炒腊肠
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小疯妖怪多多石峚

今天用荷兰豆，核桃、腊肠三者搭配到一起来一道快手小炒。荷兰豆的脆嫩和嫩绿的色泽、腊肠的甜腻、核桃的脆香，所以吃起来那就是一个香香香呀。

时间:10-30分钟
食材
荷兰豆 200g
腊肠 100g
核桃 6个
大蒜 2瓣
油 少许
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材，荷兰豆撕筋洗净，胡萝卜洗净刻出漂亮的形状，腊肠斜着切片，核桃提前用锅炒熟或用烤箱150度15分钟烤熟。
  • 步骤 2/10
    锅里放水，水开后放点盐和油再放荷兰豆和胡萝卜片，焯至变色捞出。
  • 步骤 3/10
    放水中过凉捞出备用。
  • 步骤 4/10
    锅中放少许的油。
  • 步骤 5/10
    油热后放入切好的腊肠，炒至出油至透明状。
  • 步骤 6/10
    放入蒜，荷兰豆，胡萝卜大火煸炒。
  • 步骤 7/10
    放入少许盐。
  • 步骤 8/10
    放入熟核桃。
  • 步骤 9/10
    放入鸡精炒两下即可出锅。
  • 步骤 10/10
    尝一口脆脆的，甜甜的，香香的。
发布于 2018-06-15
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