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兰豆元椒炒腊肉
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若梅霏琅咫天涯

荷兰豆有护眼明目功效。此菜在冬天较多食用。是一款既营养又好食的家常热菜。

时间:10分钟内
食材
腊肉 150g
荷兰豆 200g
西芹 150g
元椒 1个
油 适量
盐 适量
沙糖 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    荷兰豆掐头去尾。将材料洗净。
  • 步骤 2/6
    切成段。
  • 步骤 3/6
    腊肉切片。
  • 步骤 4/6
    热油锅，倒入腊肉爆炒片刻。
  • 步骤 5/6
    倒入材料，爆炒片刻，加点水，将材料炒熟，加点盐、沙糖、生抽炒匀。
  • 步骤 6/6
    上盘。
小贴士

炒时加点水，材料会更清绿。此菜不用炒很久，炒久了不好食。

发布于 2019-11-20
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