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啤酒鸭(简单易上手)
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地厚terrify
当倒入啤酒那一刻,香味迎面扑来,今天就吃它了,啤酒烧鸭!
食材
鸭子
半只
大蒜
8瓣
生姜
10片(切成10的大小)
啤酒
2瓶
辣椒
4个
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
八角
5个
葱
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
准备好材料,鸭子先过水,水里放5片生姜,八角,水沸腾后关火捞起沥干,沥干后放油,把鸭子放油里炒一下,有点金黄色捞起放入高压锅可以和米饭一起煮。
步骤 2/5
拿出来后,锅里放油,油热后放生姜、大蒜翻炒,再把鸭子放下去翻炒,接着倒入两瓶啤酒,用中火煮。
步骤 3/5
汤汁干的差不多就放辣椒、老抽、盐、白糖翻炒。
步骤 4/5
收汁撒上葱.
步骤 5/5
可以开吃啦!
发布于 2018-07-17
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