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芥菜疙瘩咸菜（简单快捷版）
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麻辣小龙虾大面团

东北人一到秋天就开始喜欢做咸菜。亲戚邻里之间送一碗咸菜，也是增进感情的方式 早上熬一锅大米粥，配点小咸菜，一早美美的。简单快捷～喜欢的加关注哦

食材
芥菜疙瘩 5斤
盐 3两
白糖 3两
白醋 2两
辣椒油 半斤
大蒜 3头
姜 一小块
熟芝麻 适量
味素 1两
保险盒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芥菜洗净
  • 步骤 2/6
    擦丝、也可用刀切（我比较懒）
  • 步骤 3/6
    姜蒜切末
  • 步骤 4/6
    油多辣椒少（我个人喜欢吃辣椒面）这是老妈喜欢的
  • 步骤 5/6
    把所有调料放一起拌匀（咸淡可根据自己喜爱加减）忘买芝麻了。放上芝麻口感香香
  • 步骤 6/6
    放进保鲜盒里，密封捂三天，吃的时候种芥末味道。
小贴士

着急吃拿一盒放外边发酵，剩余的放冰箱里。

发布于 2019-01-28
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