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【留学生简易菜谱】番茄奶酪焗饭
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恰好心动

我是个在英国学习的留学生。目前在研究各种简单好做、适合留学生去做的饭菜。前提是保证味道和健康~这道菜中所用的材料和工具都是在当地超市里最常见的东西。

食材
米饭 1小碗
番茄 1个
牛肉末 适量
洋葱（可有可无） 半只
土豆（可有可无） 半个
胡萝卜和各种蔬菜（可选，这个很随意） 适量
芝士 3片
盐 少许
番茄酱 适量
黑胡椒（可有可无） 少许
香菜粉（可有可无） 少许
黄油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把各种蔬菜切成小丁。如果没有备好的饭，这个时间可以用来煮饭。也强烈建议在这一阶段把烤箱打开预热（预热170°左右比较好）。
  • 步骤 2/9
    把锅中放一点点黄油，然后把牛肉末、胡萝卜等不容易炒熟的料放进去翻炒。（这里用的是超市冷藏柜里卖的混合菜。）
  • 步骤 3/9
    把其他的材料放进去翻炒。只是暂时还不要放番茄，因为番茄是很容易炒熟的。
  • 步骤 4/9
    放入番茄酱和番茄。继续翻炒。然后放入盐和胡椒等调料。由于番茄酱本身就有咸味，可以先尝一下，不要急于放盐。
  • 步骤 5/9
    把煮好的米饭盛到可以用于烤箱的瓷碗当中。
  • 步骤 6/9
    把炒好的番茄口味的牛肉末和各种蔬菜均匀地铺在米饭上。
  • 步骤 7/9
    把芝士片切碎，撒在菜上。如果有直接是碎末状的车打芝士就更方便了。
  • 步骤 8/9
    烤箱预热170°左右，把碗放入烤箱中，烤十分钟左右。
  • 步骤 9/9
    取出。（可以撒上一些香菜末装饰）完成~！
小贴士

没有烤箱的话，放微波炉里热一下也是可以的！

发布于 2018-09-22
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