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留学生韩式酱汤

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好帅

冬日到了，热乎乎的大酱汤是不二之选~超级简单省时却美味的留学生韩式酱汤出炉了~~用时不到半小时记得配上一碗香喷喷的米饭哦亲

时间:10-30分钟

食材

豆腐半块

尖椒 1根

西葫芦半根

土豆 1个

虾 10个

鱼豆腐 4个

金针菇 1把

大酱 4勺

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

土豆切2cm的小块泡入水中以防变黑
步骤 2/13

因为今天没有在超市找到中国的那种西葫芦所以用所谓的意大利瓜代替味道基本一样两人份的酱汤大约只用这样一半就够了切略厚的片
步骤 3/13

因为食材都十分简单在这里不一一传照片了尖椒切小段豆腐切约2cm小块金针菇择成小缕
步骤 4/13

解冻大约10个老虎虾洗净在这里我没有去皮因为本人喜欢连皮一起吃= = 各位依照自己的癖好吧。。
步骤 5/13

韩式大酱不同种类的大酱咸淡不同请根据自己的口味酌情添加这道汤里我用了大约4勺大酱味道偏向于咸一点喜欢淡口的可以少放一勺
步骤 6/13

这道菜的全部的食材
步骤 7/13

盖盖子烧半锅水
步骤 8/13

待水烧热放入4勺大酱
步骤 9/13

搅拌均匀同时试尝咸淡酌情添减
步骤 10/13

先放土豆在这里土豆沉底了所以没有照出来煮几分钟（<5min）
步骤 11/13

依次放入全部食材
步骤 12/13

盖盖儿煮约15分钟注意不要扑锅
步骤 13/13

然后。。。就没有然后了！超级简单！请享用吧！！！

小贴士

豆腐请选用北豆腐就是表皮有褶皱的那种硬一点的豆腐滑豆腐会煮散

尖椒根据辣的程度适量放今天被辣到了= =

发布于 2023-09-11

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