Name: 番茄鸡肉焗饭——百吉福芝士片创意晚餐菜谱
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 鸡胸肉 100克; 土豆 1个; 番茄 1个; 洋葱 半个; 百吉福芝士片 3条; 米饭 适量; 胡萝卜 1根; 盐 1小勺; 糖 1小勺; 生抽 1勺; 黑胡椒 少许

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番茄鸡肉焗饭——百吉福芝士片创意晚餐菜谱

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鞘琳镣闷吠

谁说芝士片只能做早餐呢？简单的食材，搭配切碎的百吉福芝士片也能做出有品质的晚餐！

食材

鸡胸肉 100克

土豆 1个

番茄 1个

洋葱半个

百吉福芝士片 3条

米饭适量

胡萝卜 1根

盐 1小勺

糖 1小勺

生抽 1勺

黑胡椒少许

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材阶段，早上就想吃这个了，所以提前蒸了米饭，鸡胸肉我没有用这么多，一个人吃，我就用了100克左右就合适。
步骤 2/9

鸡胸肉切好，用一点点糖来腌制5分钟，这样炒出来会很嫩滑。其他蔬菜切块，番茄皮不要扔掉，一会儿会有用处的。
步骤 3/9

做热平底锅，放少许油，放入鸡肉翻炒，炒到发白，放其他食材。
步骤 4/9

各种食材组合在一起，炒啊炒，放入少许的盐和糖，生抽一勺，我偏爱黑胡椒，也要放些研磨的黑胡椒进去，比较提味。看着就有食欲的没么有？
步骤 5/9

炒2-3分钟就放入开水，盖锅盖中火煮10分钟左右。因为有比较硬的土豆和胡萝卜，所以这个过程不能省略。
步骤 6/9

利用这10分钟，我准备了晚餐水果，还有刚才留下的番茄皮，也可以做成可以做成漂亮的玫瑰花！
步骤 7/9

时间到，吸饱了汤汁的番茄鸡肉可以出锅了，平铺在米饭上，一会儿准备进烤箱。
步骤 8/9

百吉福芝士片排排坐，这个时候把烤箱调到220度预热5分钟。入烤箱220度烤15分钟就可以了。
步骤 9/9

烤箱我忘记照了，还有临进烤箱我放了罐装的口蘑大概10个。现在主角登场，有没有高大上？有没有口水横流？有品质的芝士片做的番茄鸡肉焗饭就出炉啦！

小贴士

为了炒番茄鸡肉的时候比较快，可以把土豆和胡萝卜切的小些，就熟的快。还有芝士片可以切的碎碎的，平铺在表面，那样12分钟就可以了。

发布于 2019-01-19