搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
红豆沙冰皮月饼
8.4万 热度
33 收藏
beam梦姑
这道菜暂时还没有介绍
食材
配方:
适量
冰皮粉
50g
糖粉
20g
牛奶
85g
炼乳
30g
白奶油
20g
馅料:
适量
红豆沙馅
600g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
将粉类过筛后放入碗中,加入其他材料拌匀。
步骤 2/6
放入锅中蒸30分钟取出,冷却备用。
步骤 3/6
将冷却的面团揉匀分割成20g/个,馅料分割成60g/个。
步骤 4/6
将面皮擀薄,包入馅料收口。
步骤 5/6
放入月饼专用模具内,用手向下施加压力压平。
步骤 6/6
将模具提起,施加压力将其挤出即可。
小贴士
不要将面团拌的太硬。
蒸面团的时候,面团要蒸透。
分割的时候手上放入一点油以免粘手。
包入馅料的时候面皮的厚薄要均。
模具内不要撒过多的粉。
将产品制作完成后,必须进入冰箱冷藏。
发布于 2018-06-08
评论
相关菜谱
红豆沙冰皮月饼
冷冷banquet
2.7万热度
128收藏
红豆沙冰皮月饼
恨灵雕
4万热度
146收藏
红豆沙冰皮月饼
希望shabby
8.3万热度
45收藏
红豆沙冰皮月饼
郑危险男爵
2.8万热度
106收藏
红豆沙冰皮月饼
酵矩浩谏挛
2.2万热度
192收藏
红豆沙冰皮月饼
亲游谢晕冉
4.8万热度
147收藏
红豆沙冰皮月饼
酷酷的披萨
8万热度
68收藏
红豆沙冰皮月饼
拜月狼君涅梦
8.4万热度
29收藏
红豆沙冰皮月饼
沉着
3.9万热度
156收藏
红豆沙冰皮月饼
漫天蒲公英辛
1.1万热度
186收藏
红豆沙冰皮月饼
醉笑三千席醉儿
1.5万热度
147收藏
红豆沙冰皮月饼
靴子猫multitude
1.4万热度
144收藏
红豆沙冰皮月饼
场控男帝乘
3万热度
136收藏
红豆沙冰皮月饼
惊恐fantastic
9.5万热度
46收藏
红豆沙冰皮月饼
奇树丶
8.4万热度
22收藏
红豆沙冰皮月饼
小蝌蚪
6万热度
114收藏
红豆沙冰皮月饼
河眯鸭诒姿_
1.2万热度
90收藏
红豆沙冰皮月饼
巧克力
2万热度
193收藏
南瓜豆沙冰皮月饼
我对你有想法鸭
4万热度
106收藏
红豆沙冰皮月饼
高岑化
3.7万热度
183收藏