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• 照烧鸡腿饭 •
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如芹泪水止不住

看到这个活动，觉得特别好。脑海里浮现出与爸爸在一起的温馨时光。 爸爸每次下厨都会做出一桌子好吃的，席间他一直招呼我多吃些，自己却没怎么动筷子。可口的饭菜中我尝到了满满的父爱～然而内向的我总是把对爸爸的感情放在心里～ 今天勇敢地为爸爸做一道私人订制版“照烧鸡腿饭”，希望爸爸工作不要那么辛苦，要按时吃饭，身体要棒棒的，吃嘛嘛香～

时间:10-30分钟
食材
鸡腿（琵琶腿） 4个
圣女果 6个
黄瓜 一根
海苔 少许
料酒 2勺
五香粉 少许
生抽 1勺
蚝油 1勺
蜂蜜 大半勺
红烧酱油 半勺
鸡蛋 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡腿洗净，去骨。
  • 步骤 2/9
    用一勺料酒，少许五香粉腌制一刻钟。用叉子在鸡皮表面戳几下，可以让鸡腿更入味也防止鸡皮回缩。
  • 步骤 3/9
    调照烧汁：一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，半勺红烧汁，大半勺蜂蜜，调匀即可。
  • 步骤 4/9
    少许色拉油起油锅，鸡皮那面向下，鸡皮变色定型后转小火。
  • 步骤 5/9
    将鸡腿翻面，继续煎炸至鸡肉变色，有汁水渗出。
  • 步骤 6/9
    将照烧汁倒入，小火熬煮。
  • 步骤 7/9
    熬煮至汤汁浓稠即可关火。
  • 步骤 8/9
    鸡蛋煮熟后，对半切开，黄瓜切片。装盘来啦。
  • 步骤 9/9
    希望爸爸喜欢～
发布于 2018-09-15
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