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爆炒蛏子
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醉江南倦客傲凝

喜欢这些小贝壳，第一次尝试，丝丝的海鲜味，棒极了。

食材
蛏子 500g
红椒 2个
青椒 2个
生姜 适量
大蒜 2粒
美极鲜味汁 少许
生抽 少许
玉米胚芽油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    红椒、青椒切成小圆圈，生姜切丝，大蒜切为碎粒。
  • 步骤 2/5
    蛏子提前用淡盐水吐水，用前清水洗净。
  • 步骤 3/5
    锅里入油，七成热放入图一的配料爆香。
  • 步骤 4/5
    放入蛏子稍翻炒，淋点生抽、鲜味汁。
  • 步骤 5/5
    大火翻炒5分钟，美味的蛏子就可以吃啦。
发布于 2018-12-23
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