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爆炒蛏子
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皋瞳孔中的迷雾

其实也就是好久没吃了！自己也没做过，自己天天溜豆果美食圈，忍不住要拔草！

时间:10分钟内
食材
蛏子 500g
料酒 少量
花椒粒 10颗
豆瓣酱 一小勺
大红袄火锅底料 少许
盐糖 适量
生抽 适量
葱蒜姜 可以多一点
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    没有爆炒图片，看字！
  • 步骤 2/3
    1首先菜场买回来要吐沙干净！我是在爆炒前滴了几滴油，两小时后清水冲洗干净备用。2开水锅中把蛏子过水沥干！不要太久，蛏子开口了就起锅！3起个油锅，油放比平时略多一点，下花椒粒五香粉辣子等佐料炒香，加入蛏子继续翻炒均匀，装盘啦！
  • 步骤 3/3
    很简单吧！
发布于 2023-11-02
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