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拍青瓜2
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酷酷reactor

我很喜欢吃拍青瓜，希望可以做一个好味道的拍青瓜

时间:10分钟内
食材
青瓜 2条
大蒜 6颗
老干妈 适量
陈醋 适量
盐 少许
白糖 少许
生抽 1勺
芝麻油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    青瓜，大蒜备用
  • 步骤 2/13
    陈醋，芝麻油，老干妈备用
  • 步骤 3/13
    青瓜用水洗干净，把两头切掉
  • 步骤 4/13
    把青瓜拍好，切段
  • 步骤 5/13
    装盘，放入适量的盐，白糖，搅拌均匀，静置30分钟
  • 步骤 6/13
    拍大蒜头，
  • 步骤 7/13
    剁成蒜泥
  • 步骤 8/13
    调酱汁，放入陈醋，生抽，老干妈，白糖，芝麻油，搅拌均匀
  • 步骤 9/13
    调好酱汁
  • 步骤 10/13
    将青瓜腌制后出来的水，倒出来，加入调配好的酱汁
  • 步骤 11/13
    搅拌均匀
  • 步骤 12/13
    用保鲜膜封好，放冰箱
  • 步骤 13/13
    开吃！^_^
小贴士

青瓜一定要买新鲜的，酱汁一定要搭配好

发布于 2018-06-30
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