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脆拍青瓜
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屈孤秋酷

夏季炎热，不思饭食，还是要找一下开胃的菜肴来醒醒自己的胃。青瓜的清香和爽脆再加上自调酱汁的酸辣，超级开胃。

时间:10-30分钟
食材
青瓜 1根
小米椒 2个
香菜 1棵
蒜瓣 4个
盐 1勺
糖 1勺
陈醋 适量
生抽 适量
香油 适量
油泼辣子 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    青瓜洗净，拍开，切成块状。
  • 步骤 2/4
    加入切好的蒜末、小米椒、香菜，加入糖、盐、生抽、陈醋、香油。
  • 步骤 3/4
    加入油泼辣子，搅拌均匀。
  • 步骤 4/4
    盛出装盘。
小贴士

拍的时候要够力，这样青瓜再拌的时候才会更加的入味。

发布于 2019-09-19
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