拍青瓜，开胃菜菜，吃起来也很清脆可口,而且营养价值高,它有排毒功能,还可以美容.不管是炒着吃,还是生着吃,都非常爽口，加点辣椒更加美味无穷 。
因为青瓜是连皮吃的，所以最好充分泡过水再切碎吃比较健康一点。