搜索菜谱、食材
刀拍黄瓜
2.2万 热度 152 收藏
安和醉江南倦客

刀拍黄瓜，简单快速的小菜，早晨起来，配上一碗粥，一个鸡蛋，再来一碗清爽的黄瓜，非常舒服的早餐。LG说，吃这饭，要比吃面包牛奶爽的多。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 200g
辣椒油 适量
盐 适量
大蒜 适量
一品鲜酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄瓜刷洗干净，辣椒油是我家的必备，蒜瓣备好。
  • 步骤 2/9
    黄瓜不切，用刀面用力拍，黄瓜自然分裂成几瓣。
  • 步骤 3/9
    斜刀切成约1cm宽的菱形块。
  • 步骤 4/9
    蒜切末。
  • 步骤 5/9
    黄瓜，蒜末收好。
  • 步骤 6/9
    倒一些一品鲜酱油。
  • 步骤 7/9
    一点盐，不要多。
  • 步骤 8/9
    拌匀
  • 步骤 9/9
    在浇一勺辣椒油拌匀即可。
小贴士

喜欢酸甜的，可以再放些糖醋。

发布于 2023-05-03
评论
相关菜谱