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简版泡椒鸡杂
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大方gossip
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食材
鸡杂 200g
泡椒 60g
泡老姜 一小块
大蒜 2瓣
食用油 适量
食盐 少许
味精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    泡椒切小段，泡老姜切片，大蒜切丁；
  • 步骤 2/5
    把鸡杂洗净切好，装盘备用；
  • 步骤 3/5
    再往锅里倒入少许食用油，烧开，倒入泡姜泡椒大蒜煸炒；
  • 步骤 4/5
    炒至有辣味香味时，倒入鸡杂翻炒，一两分钟就可以撒少许食盐味精调味；
  • 步骤 5/5
    装盘。
发布于 2018-07-05
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