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简易版泡椒鸡爪
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橙迪顿拼钥
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时间:10分钟内
食材
鸡爪 500g
泡椒 两小包
姜片 三片
大料 一个
料酒 两小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡爪洗干净，斩小块，便以入味，吃的也方便。放入清水浸泡十分钟，去血水，减少腥味。
  • 步骤 2/5
    锅里防水能没过鸡爪就行，放入姜片，大料，花椒粒。
  • 步骤 3/5
    放入泡过的鸡爪，加入黄酒去腥。
  • 步骤 4/5
    大火煮七八分钟，关火闷四五分钟，清水冲洗干净，晾凉。
  • 步骤 5/5
    大碗加入泡椒，连袋中汤水一起加入碗中，放入鸡爪，加入适量凉白开，没过鸡爪就行。浸泡两三个小时以上就可以享受美味啦！超级简单的小吃就大功告成了！
发布于 2018-12-10
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