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泡椒鸡爪
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吐司

自已动手做泡椒鸡爪，干净，卫生，还非常美味，好吃

时间:1-2小时
食材
鸡爪 800g
胡萝卜 50g
洋葱 30g
香菜 20g
蒜蓉 30g
红辣椒 10g
料酒 10g
陈醋 20g
生抽 10g
辣椒酱 20g
香麻油 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料：鸡爪
  • 步骤 2/7
    材料：胡萝卜，洋葱，香菜，蒜，辣椒
  • 步骤 3/7
    材料：料酒，陈醋，生抽，辣椒酱，香麻油
  • 步骤 4/7
    鸡爪烫出沫沫，再焯熟鸡爪
  • 步骤 5/7
    捞出焯熟的鸡爪
  • 步骤 6/7
    加入胡萝卜，洋葱，香菜，蒜蓉，红辣椒
  • 步骤 7/7
    倒入适量的陈醋，辣椒酱，香麻油，生抽，料酒，腌半天
小贴士

1:撇去鸡爪烫出沫沫，能去腥

2:焯熟鸡爪，控干水份

3:辣椒酱很咸，不需再放盐

发布于 2019-08-09
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