天气一热，我就一定会做些泡椒鸡爪子放在冰箱里，吃饭的时候，啃上几个，别提多带劲儿。
其实特别简单，估计大部分人都会做的，只不过最近一次做，正好是中午，光线很好，随手拍了几张照片，那就发出来吧。
因为鸡爪的胶质，如果没有提前完全降温洗干净，或者是卤汁太热就倒进去，都会让泡好之后多少卤汁有些凝固，这样也没关系，有解决方法，确定鸡爪泡的完全入味之后（一般2天），拿出来稍微加热一下，把鸡爪捞出来，再放回冰箱冷藏，随吃随拿。