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宫爆肉丁
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降孟拖臼堪
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时间:10-30分钟
食材
肉丁 400g
蒜苗 2个
小红辣椒 4个
料酒 少许
淀粉 少许
老干妈豆豉 1勺
花椒粒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    夹层肉切丁，放入料酒，淀粉，腌一会
  • 步骤 2/7
    蒜苗切段，备用
  • 步骤 3/7
    小红辣椒，蒜，姜，切好备用
  • 步骤 4/7
    倒油，等油热了，就下小红辣椒，蒜，姜，花椒炒香
  • 步骤 5/7
    炒香后，放肉
  • 步骤 6/7
    再放老干妈豆豉
  • 步骤 7/7
    最后放蒜苗，出锅
小贴士

爆肉丁的时候油一定要多

发布于 2018-07-19
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