搜索菜谱、食材
酒糟蒸石斑鱼
8803 热度 120 收藏
罔安i高岑

石斑鱼品种不少，这是红色的，价格便宜，只要新鲜就好。蒸着吃。

时间:10分钟内
食材
石斑鱼 450g
酒糟 适量
盐 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    石斑鱼。去鳞，去内肠，洗清。
  • 步骤 2/5
    酒糟。
  • 步骤 3/5
    把鱼头剁下来。放盐腌鱼。上锅，放大蒜，放酒糟蒸石斑鱼。
  • 步骤 4/5
    熟了取出。
  • 步骤 5/5
    装盘。
小贴士

水开，蒸鱼。用酒糟蒸石斑鱼不必放其他酒了。

发布于 2025-02-28
评论
相关菜谱