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香辣田螺
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浮辰辰辰

一直喜欢田螺，总把它作为看电影的零食，而且必须要辣辣的才觉得够味！这个季节的田螺很肥美，田螺用辣椒香炒，再倒入高汤煮至收汁，真的好美味！一顿就没了，可见它的味道还不错哦！

时间:10-30分钟
食材
田螺 700g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
小葱 适量
姜 适量
蒜头 适量
红辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    田螺剪尾洗净备用。
  • 步骤 2/7
    姜切丝，蒜切未，葱切段，辣椒切小圈。
  • 步骤 3/7
    备好调料。
  • 步骤 4/7
    热油爆香蒜头生姜葱头红椒。
  • 步骤 5/7
    倒入田螺翻炒，加料酒生抽盐调味。
  • 步骤 6/7
    倒2碗高汤煮10分钟至汤汁见底撒上葱花即可。
  • 步骤 7/7
    香辣甜螺来了！
小贴士

田螺一定要煮熟！

发布于 2022-04-01
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