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菌菇炒米线
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花非洲的小白脸

从超市里买了一袋台湾新竹米线，回家就兴致勃勃做来吃。除了做成带汤的米线，还可以炒来吃，味道也是相当不错的。只不过台湾米线的口感我稍微有点吃不惯，总感觉像是粉丝。

时间:10-30分钟
食材
米线 100g
平菇 100g
口蘑 100g
油麦菜 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
干辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    平菇洗净撕开，葱和干辣椒切碎
  • 步骤 2/6
    口蘑洗净切片，油麦菜洗净切段
  • 步骤 3/6
    锅内放油，放入葱花和干辣椒炒香
  • 步骤 4/6
    放入菌菇炒熟
  • 步骤 5/6
    放入油麦菜翻炒
  • 步骤 6/6
    加入泡好的米线翻炒，调入盐和鸡精即可出锅
小贴士

米线需提前泡发

发布于 2022-10-16
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