鲜鱼汤
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没什么过不去

老公和旭宝都很喜欢吃鱼,所以对于我这个不怎么喜欢吃鱼的人来说还是会经常买鱼做来吃,还会经常在网上查一下鱼的各种做法,换着花样做给他们吃,有时候看到他们吃的开心也感觉是一种幸福哦。这个菜我第一次做呢,本来是想买水豆腐做的,刚好没豆腐了,就用豆腐皮代用了

时间:10-30分钟
食材
350g
豆腐皮 1张
适量
适量
姜片 适量
蒜头 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱼肉切块,放盐、姜片先腌渍十五分钟左右。
  • 步骤 2/7
    豆腐皮切小条备用。
  • 步骤 3/7
    起油锅,爆香,把鱼块先稍微煎一下。
  • 步骤 4/7
    放汤,加盐酱油调好味。
  • 步骤 5/7
    水开后放入豆腐皮。
  • 步骤 6/7
    再放入葱段。
  • 步骤 7/7
    煮到汤成白色就可以起锅了。
小贴士

豆腐皮一定要水开之后才放下去。感觉鱼煮久一点更好吃。

发布于 2022-12-14
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