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五彩肉末
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澈忻粕韶俗

我一直很喜欢吃这样的，老公不是太喜欢，昨天懒的去市场买菜就用家里有的东东凑合了一个菜，呵呵，最后还是我吃的比较多，老公说青豆有些硬。

时间:10-30分钟
食材
肉末 300g
玉米 100g
红辣椒 1只
青豆 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉末用盐、食用油、生粉腌渍十五分钟左右。
  • 步骤 2/6
    玉米、青豆，红萝卜、红辣椒切丁备用。
  • 步骤 3/6
    起油锅，爆香。炒肉末，装盘备用。
  • 步骤 4/6
    另起油锅，炒配料。放盐调味。可以用水稍焖一下。
  • 步骤 5/6
    倒入肉末，加酱油一起充分翻炒入味。
  • 步骤 6/6
    装盘OK。
小贴士

青豆和红萝卜粒比较难熟，可以先炒一下再炒玉米粒。

发布于 2023-05-21
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