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五彩肉片
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阳刚historian

这道菜是简单又营养，荤素全有，孩子爱吃。

时间:10-30分钟
食材
五花肉（也可梅花肉） 适量
土豆 1个
胡萝卜 1根
尖椒 1根
生抽 适量
老抽 少许
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    胡萝卜，尖椒（也可用柿子椒）切片备用。
  • 步骤 2/11
    土豆切片泡水备用。
  • 步骤 3/11
    大葱切好备用
  • 步骤 4/11
    五花肉切片备用（也可用梅花肉）
  • 步骤 5/11
    油热倒入五花肉煸炒
  • 步骤 6/11
    煸好的肉片取出备用
  • 步骤 7/11
    煸肉的油热，放入葱花煸香
  • 步骤 8/11
    依次倒入胡萝卜片，炒一会再倒入土豆片煸炒，最后放入尖椒煸炒（不喜欢吃辣的可以改用柿子椒）
  • 步骤 9/11
    煸炒片刻放入肉片，盐，老抽可以提色，起锅时点入生抽提香。
  • 步骤 10/11
    可以上桌了！
  • 步骤 11/11
    开搓吧！
小贴士

土豆切片泡水，去除淀粉。梅花肉炒菜很嫩哟！

发布于 2018-12-10
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