口蘑蒸五花肉片,肥牛,羊肉片
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看见明天訾溍月

生酮饮食后,总想怎么用最简单的方式烹饪,蒸,是保留食物原味和营养最好的方式之一。所以,当看到切的这样薄的五花肉片的时候,就想用这个方式做一下看看是否好吃,没想到,我家小哥哥说,这道菜要成为咱家保留菜谱。哈哈,确实好吃。尤其是肉香被融入口蘑汤汁的时候,鲜美无比。

食材
五花肉片/肥牛片/羊肉片 240克
口蘑 十只
豉汁蒸鱼油/生抽 两勺
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    口蘑切片,不用去蒂,保持完整
  • 步骤 2/5
    码入盘中
  • 步骤 3/5
    也可以放在肉肉上面,都可以,个人觉得还是放下面更好。码好后,浇上两勺豉汁蒸鱼油/生抽,就可以拿去蒸了。
  • 步骤 4/5
    上汽后再放入盘子,大火蒸10分钟就好了。口蘑会出很多汁,那个汤特别鲜。喜欢黑胡椒的朋友可以再放些黑胡椒,撒上葱花。
  • 步骤 5/5
    这是口蘑放在下面蒸出来的效果。
小贴士

蒸的时间不用太长,不超过十分钟哈。

发布于 2018-10-13
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