一直觉得我们现在的人真的是很幸福的。今天就更加确定了，因为我竟然连菜都不认识！
我竟然连秋葵都认不出来，亏我还经常吃，以前都是在外面吃的做好的成品，没见到过刚买回来的样子。
不过原来我老妈子也不知道，只是知道说卖的人说很有营养的，什么营养却说不上来！我们得来普及一下
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，50世纪初由印度引入我国。它的可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。
近年来，在日本台湾香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，更是老年人的保健食品。多在我国南方。种子可榨油，黄秋葵油是一种高档植物油。
凉拌前用沸水滚烫一下，可去涩