秋季是萝卜大量上市的时候，民间有秋吃萝卜赛人参之说。可见秋季吃萝卜是有很好的滋补作用的。
秋季吃萝卜的好处非常多，它不仅能润肺降燥，还有诸多其它的保健功效
。比如感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。
萝卜的食用方法很多，烧、炒、炖、拌、作馅、作汤等，还可腌、酱、泡、晒干，做成各种萝卜制品。这种萝卜丝蒸饼是我们这里非常家常的一种吃法，地方上也叫叠“萝卜馍”，比较农家风味的家常美食，只用萝卜丝做出来的面食却非常的好吃，才出锅的萝卜馍越吃越香，每次做总能吃成你的肚皮！
面团稍微软一些口感更好。
这个萝卜饼适合热吃，凉了会有发硬。