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豆角千张炒肉
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如焚goodness

千张含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利

时间:10分钟内
食材
千张 150g
瘦肉 200g
豆角 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
五香粉 适量
姜 3片
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    千张切菱形，豆角滚刀块细一些，肉切片，姜两片（放了一个小尖椒）
  • 步骤 2/5
    锅中放油，放入姜片 肉片翻炒，放盐 老抽
  • 步骤 3/5
    瘦肉盛出，锅留底油放入千张豆角翻炒
  • 步骤 4/5
    豆角千张翻炒适量加水，放入瘦肉翻炒均匀放入盐 鸡精 五香粉
  • 步骤 5/5
    大火收汁即可出锅
小贴士

豆角不容易熟，加水后多闷一会

发布于 2022-03-24
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