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千张炒肉
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沙雕游戏君

某日看电视说最实惠的补钙方法就是豆制品，因此便记下了，家里各类豆制品没有断过。

千张含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

时间:10分钟内
食材
千张 500g
肉 200g
青椒 150g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
生姜 适量
葱 适量
黄豆酱 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    生姜大蒜切片
  • 步骤 2/16
    千张洗一下
  • 步骤 3/16
    千张切菱形块
  • 步骤 4/16
    切葱花
  • 步骤 5/16
    青椒切丝
  • 步骤 6/16
    肉切丝
  • 步骤 7/16
    锅烧热
  • 步骤 8/16
    锅中加入两勺油，烧到七成热，加姜蒜爆香
  • 步骤 9/16
    倒入肉丝煸炒至白
  • 步骤 10/16
    倒入千张翻炒
  • 步骤 11/16
    倒入黄豆酱
  • 步骤 12/16
    加入青椒翻炒
  • 步骤 13/16
    加入一小勺盐，一小勺鸡精
  • 步骤 14/16
    翻炒均匀，稍微煨炖两分钟
  • 步骤 15/16
    出锅前撒上葱花
  • 步骤 16/16
    装盘
小贴士

千张最好煨炖片刻，收汁更入味

发布于 2022-05-16
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