尖椒千张炒肉片
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想喝醉

1.豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;  2.豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;  3.含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

时间:10分钟内
食材
猪肉 50g
千张皮 50g
尖椒 80g
适量
适量
适量
适量
老抽 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉切片,放盐和料酒抓匀。
  • 步骤 2/7
    尖椒和千张切丝。
  • 步骤 3/7
    锅放油,倒入肉片炒散后加入姜和蒜炒香。
  • 步骤 4/7
    放入千张和尖椒丝。
  • 步骤 5/7
    炒匀,放盐。
  • 步骤 6/7
    加入少许的老抽。
  • 步骤 7/7
    炒熟后加适量的鸡精。
小贴士

尖椒的辣味重,不喜辣的可用青椒。

发布于 2019-08-20
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