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木耳炒猪腰
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粗丝驮贪磕

木耳炒猪腰，下饭菜，营养丰富好吃，大人小孩都适合吃的一款家常菜菜。

时间:10-30分钟
食材
黑木耳 20g
猪腰 1个
油 适量
盐 适量
生粉 适量
白酒 适量
白砂糖 适量
酱油 适量
青瓜 适量
蒜蓉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备材料：木耳泡软，青瓜只要半根
  • 步骤 2/14
    把猪腰切开
  • 步骤 3/14
    横着切条
  • 步骤 4/14
    再坚着把它切断
  • 步骤 5/14
    切好的猪腰放盘子里用白酒、糖、酱油、生粉、盐腌制20分钟左右
  • 步骤 6/14
    青瓜切片
  • 步骤 7/14
    腌制过的腰花洗净凉干水
  • 步骤 8/14
    再次用料酒、生粉、糖、酱油腌制
  • 步骤 9/14
    木耳洗净
  • 步骤 10/14
    锅里面热油炒香蒜蓉
  • 步骤 11/14
    下猪腰爆炒成腰花状盛出备用
  • 步骤 12/14
    原锅洗干净下青瓜翻炒
  • 步骤 13/14
    快炒几下下木耳翻炒，炒匀下盐和鸡粉炒匀
  • 步骤 14/14
    最后下腰花炒匀出锅
小贴士

猪腰属于高热量食物，血脂高者，高胆固醇者忌食。

发布于 2022-07-05
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