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黄瓜木耳炒猪舌
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肖申克

昨天做了些酱猪舌，今天切片加了些黑木耳，黄瓜片一起翻炒，猪舌本身已经很香了，加上辅料的增香，吃起来也是别有风味呢！

时间:10分钟内
食材
猪舌 400g
黄瓜 250g
黑木耳 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
姜 适量
蒜头 适量
细香葱 适量
红椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黑木耳提前泡好洗净，酱猪舌切片。
  • 步骤 2/10
    黄瓜切片。
  • 步骤 3/10
    葱姜蒜，红椒切粒。
  • 步骤 4/10
    热油炒香姜蒜，倒入猪舌翻炒。
  • 步骤 5/10
    加入黑木耳翻炒。
  • 步骤 6/10
    调入生抽，料酒，盐炒匀。
  • 步骤 7/10
    加入黄瓜片一起翻炒。
  • 步骤 8/10
    炒至黄瓜入味。
  • 步骤 9/10
    最后加入适量的红椒，香葱即可。
  • 步骤 10/10
    装盘上菜了。
小贴士

黑木耳和猪舌先炒入味，再加入黄瓜，黄瓜炒至爽脆的口感即可。

发布于 2022-10-01
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