黄瓜木耳炒猪舌
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肖申克

昨天做了些酱猪舌,今天切片加了些黑木耳,黄瓜片一起翻炒,猪舌本身已经很香了,加上辅料的增香,吃起来也是别有风味呢!

时间:10分钟内
食材
猪舌 400g
黄瓜 250g
黑木耳 200g
适量
适量
生抽 适量
料酒 适量
适量
蒜头 适量
细香葱 适量
红椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黑木耳提前泡好洗净,酱猪舌切片。
  • 步骤 2/10
    黄瓜切片。
  • 步骤 3/10
    葱姜蒜,红椒切粒。
  • 步骤 4/10
    热油炒香姜蒜,倒入猪舌翻炒。
  • 步骤 5/10
    加入黑木耳翻炒。
  • 步骤 6/10
    调入生抽,料酒,盐炒匀。
  • 步骤 7/10
    加入黄瓜片一起翻炒。
  • 步骤 8/10
    炒至黄瓜入味。
  • 步骤 9/10
    最后加入适量的红椒,香葱即可。
  • 步骤 10/10
    装盘上菜了。
小贴士

黑木耳和猪舌先炒入味,再加入黄瓜,黄瓜炒至爽脆的口感即可。

发布于 2022-10-01
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