芹菜木耳烩猪腰
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EDC的小迷弟阿

婆婆快递来好多黑木耳,今天又可以用上了。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。

时间:10-30分钟
食材
猪腰 1个
芹菜 适量
黑木耳 适量
蒜肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    猪腰切片加入糖、盐、生抽、料酒、生粉、油、姜丝腌制
  • 步骤 3/9
    锅里烧开水,把猪腰焯水
  • 步骤 4/9
    捞起备用
  • 步骤 5/9
    锅里下油烧热下蒜肉煸炒黑木耳
  • 步骤 6/9
    下少许水把木耳煮软
  • 步骤 7/9
    下芹菜翻炒均匀,下盐翻炒,上碟备用
  • 步骤 8/9
    锅里下油、葱白蒜肉爆炒猪腰
  • 步骤 9/9
    最后下芹菜和黑木耳翻炒均匀即可
小贴士

腌制过的猪腰再焯水可以去掉骚味,而且猪腰再炒猪腰就不会出太多水影响口感和味道

发布于 2019-08-22
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