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白菜木耳烩菜
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一只吃鱼猫

我不知豆亲们是如何处理剩菜的，我常常用新菜再烩一下。比如昨天吃剩的杏鲍菇炒肉，今天我用白菜和木耳再烩一烩，就成了一道新菜，即避免了浪费又不失营养，味道也不错呢。

时间:10分钟内
食材
大白菜 200g
黑木耳 150g
油 适量
盐 适量
杏鲍菇 适量
肉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白菜片成薄片 用开水焯一下 捞出控干
  • 步骤 2/10
    黑木耳泡发好撕成小朵
  • 步骤 3/10
    吃剩的杏鲍菇炒肉
  • 步骤 4/10
    热锅 放入适量的油 放入杏鲍菇炒肉
  • 步骤 5/10
    放入黑木耳
  • 步骤 6/10
    放入白菜
  • 步骤 7/10
    翻炒
  • 步骤 8/10
    放入适量的盐
  • 步骤 9/10
    放入鸡精 翻炒
  • 步骤 10/10
    出锅了
小贴士

剩菜不宜太久 隔一夜放入冰箱里还可以再烩 超过24小时就要倒掉了

剩菜中有油 有盐了 所以要少放油少放盐

发布于 2025-02-01
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