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家常木耳烩豆腐
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靴子猫battery

豆腐是老人喜欢的一种食物，而且尤其喜欢煎嫩豆腐吃，昨天做了款家常木耳豆腐，很入味

时间:10-30分钟
食材
嫩豆腐 1块
木耳 100g
油 适量
盐 适量
姜片 几片
甜椒 适量
小葱 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    豆腐拿在手上，平底锅加热后倒入油，然后用刀边切边放入平底锅中
  • 步骤 3/9
    煎至两面金黄
  • 步骤 4/9
    木耳切块，葱姜辣椒切好
  • 步骤 5/9
    豆腐煎好以后 不要煎的太黄，老人吃，以嫩为主
  • 步骤 6/9
    放入木耳葱姜和辣椒
  • 步骤 7/9
    倒入生抽和盐和半碗水
  • 步骤 8/9
    一直炖至水干即可
  • 步骤 9/9
    盛出
小贴士

嫩豆腐易碎，煎的时候小心翻面

发布于 2020-02-13
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