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什锦菜
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仗义sociology

我们这里叫和菜，是婆婆经常做的。

时间:10-30分钟
食材
炸豆干 200g
胡萝卜 1个
芹菜 200g
肉丝 150g
玉米淀粉 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
生抽 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    芹菜洗净切段，胡萝卜切丝。
  • 步骤 2/10
    猪肉切丝加入玉米淀粉、生抽坢匀。
  • 步骤 3/10
    锅里油烧热后，倒入切丝的炸了的豆干翻炒。
  • 步骤 4/10
    豆干拔到锅边，倒入肉丝煸炒。
  • 步骤 5/10
    起锅备用。
  • 步骤 6/10
    锅里倒油烧热后倒入胡萝卜丝煸炒。
  • 步骤 7/10
    接着倒入芹菜翻炒。
  • 步骤 8/10
    再加入刚炒的豆干、肉丝翻炒。
  • 步骤 9/10
    加入盐、生抽、醋、胡椒粉、鸡精炒匀。
  • 步骤 10/10
    出锅装盘。
小贴士

可以根据自己的喜好来添加材料。

发布于 2022-03-24
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