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素炒茄子
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希望shabby

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。

时间:10-30分钟
食材
茄子 300g
油 适量
盐 适量
西红柿 适量
尖椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    将上面的食材洗净切片
  • 步骤 3/8
    锅烧热放油，油热葱爆锅将茄子放入翻炒
  • 步骤 4/8
    将西红柿放入翻炒
  • 步骤 5/8
    将尖椒放入翻炒
  • 步骤 6/8
    放适量的酱油翻炒
  • 步骤 7/8
    放适量的凉水翻炒
  • 步骤 8/8
    快熟放适量的盐翻炒，盛盘
小贴士

无

发布于 2022-12-14
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