素炒茄子
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纷泪雨书波

其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。我喜欢茄子红烧,清蒸,更喜欢蒜泥茄子,味道很不错哦

时间:10分钟内
食材
茄子 400g
适量
适量
蚝油 适量
蒜粒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子洗净备用
  • 步骤 2/6
    锅烧热,放油
  • 步骤 3/6
    准备好的蒜粒切成沫
  • 步骤 4/6
    放入切好的茄子翻炒
  • 步骤 5/6
    放入蚝油继续翻炒
  • 步骤 6/6
    放适量水烧2-3分钟即可食用
小贴士

喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒或者豆瓣酱,味道很不错的

发布于 2022-06-11
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