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素炒茄子
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夏季是吃茄子的最佳季节，这个时候的茄子是最糯最香甜的。素炒茄子很是美味的，特别诗加上几个蒜瓣后，味道就更好了哦！

时间:10-30分钟
食材
茄子 400g
油 适量
盐 适量
绵白糖 适量
姜 适量
味极鲜 适量
蒜瓣 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洗净茄子。
  • 步骤 2/6
    将茄子削片。
  • 步骤 3/6
    锅中放入适量的油。
  • 步骤 4/6
    油热后，加入蒜瓣、姜片和茄子，翻炒片刻。
  • 步骤 5/6
    加入适量的水、盐、味极鲜、糖。煮至茄子烂就好了。可以盖上锅盖焖煮一会儿。
  • 步骤 6/6
    可以吃了。
小贴士

这个菜的油要多一点的哦。

发布于 2023-03-21
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