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烧茄子
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菟慖虫魔韩立
烧茄子是以茄子为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,容易上手。茄子主要是延缓衰老、可降脂降压 、健胃消食放的功效。
时间:10分钟内
食材
茄子
400g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
辣椒
适量
蒜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
先准备好一个长茄子洗干净
步骤 2/12
把洗干净的茄子两头去掉
步骤 3/12
把茄子一分为二,然后切成小块
步骤 4/12
把切好的茄子盛入碗中
步骤 5/12
准备好一定的蒜
步骤 6/12
把剥好的蒜瓣切成薄片
步骤 7/12
在炒勺中加入适量的油加热
步骤 8/12
待油热之后将茄子倒入炒勺中
步骤 9/12
在炒勺中加入适量的酱油还有盐
步骤 10/12
洗两个红辣椒长到锅中
步骤 11/12
在茄子准备出锅的时候将切好的蒜片放到炒勺中
步骤 12/12
盛入盘子中即可食用
小贴士
茄子要在出锅的时候加入少许的蒜瓣,这样才有味道
发布于 2022-04-06
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