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丝瓜肉丝豆腐羹
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千秋侥

丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 155g
豆腐 200g
猪肉丝 60g
油 适量
盐 适量
水淀粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    材料：丝瓜、豆腐、肉丝、水淀粉
  • 步骤 2/14
    将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
  • 步骤 3/14
    将丝瓜去皮清洗一下。
  • 步骤 4/14
    放在案板上切开，待用。
  • 步骤 5/14
    烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。
  • 步骤 6/14
    加适量的生抽。
  • 步骤 7/14
    翻炒翻炒。
  • 步骤 8/14
    随后，合入切好的丝瓜翻炒一下。
  • 步骤 9/14
    接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。
  • 步骤 10/14
    然后，加适量的盐。
  • 步骤 11/14
    加适量的鸡精。
  • 步骤 12/14
    调味翻匀。
  • 步骤 13/14
    最后，加入水淀粉。
  • 步骤 14/14
    勾芡翻匀，即成。
小贴士

家常菜，简单易做。

发布于 2022-03-21
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