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糖醋虎皮豆腐
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小文留

豆腐是很家常的材料，但是豆腐做不好很容易散掉，这道酸甜虎皮豆腐就可以避免这个弊端，整整的豆腐一点都不浪费，酸甜可口，外焦里嫩，很是美味。

时间:10分钟内
食材
豆腐 1块
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
蒜苗 1根
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将豆腐切成五厘米长宽，后一厘米的都是片，油烧热，将豆腐片下锅炸。
  • 步骤 2/8
    炸到焦黄，放入盘中备用。
  • 步骤 3/8
    将蒜苗切碎备用
  • 步骤 4/8
    油温热，加入适量番茄酱
  • 步骤 5/8
    加适量料酒生抽和水，翻炒。
  • 步骤 6/8
    将事先炸好的豆腐倒入锅中。
  • 步骤 7/8
    关火，倒入蒜苗碎，搅拌均匀。
  • 步骤 8/8
    出锅装盘。
小贴士

可以根据个人口味，做成红烧虎皮豆腐，味道依然很好。

发布于 2023-07-05
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