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糖醋脆皮豆腐
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糖醋脆皮豆腐是汉族传统美食小吃之一，酸酸甜甜很好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
豆腐 1块
葱花 适量
白芝麻 适量
番茄酱 3匙
生抽 1匙
糖 0.5匙
醋 1.5匙
淀粉 少许
盐 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材。
  • 步骤 2/10
    豆腐切小块，将豆腐晾干水分。
  • 步骤 3/10
    锅内热油，下豆腐。
  • 步骤 4/10
    煎至两面金黄。
  • 步骤 5/10
    全部煎好捞出。
  • 步骤 6/10
    调好酱汁：亨氏番茄酱3汤匙，白糖半汤匙，醋1汤匙半，生抽1汤匙，淀粉少许，盐适量，再4汤匙水。
  • 步骤 7/10
    热油锅，倒入酱汁煮开。
  • 步骤 8/10
    倒入煎好的豆腐炒匀。
  • 步骤 9/10
    大火将汁收稠后，撒上葱花、芝麻，关火。
  • 步骤 10/10
    成品图。
小贴士

豆腐放进锅里煎时，不要轻易翻动豆腐。

发布于 2019-12-16
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