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青椒炒牛筋
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人的组织是由细胞和胶原纤维构成的。如果人体缺乏胶原纤维，容易发生癌症，内脏下垂，痔疮，疝气，骨质增生或者关节炎。牛蹄筋含有大量的胶原纤维，因此牛蹄筋是人类补充胶原纤维的重要途径。肌腱是最纯净的食物。

时间:10分钟内
食材
青椒 70g
半熟牛筋 275g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：青椒、半熟牛筋
  • 步骤 2/12
    将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
  • 步骤 3/12
    放在案板上切开，待用。
  • 步骤 4/12
    将半熟牛筋放在案板上切开。
  • 步骤 5/12
    烧锅倒油烧热，下入切好的半熟牛筋翻炒翻炒。
  • 步骤 6/12
    接着，合入切好的青椒，加适量的清水。
  • 步骤 7/12
    翻炒翻炒至青椒断生。
  • 步骤 8/12
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 9/12
    加适量的盐。
  • 步骤 10/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 11/12
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2023-11-03
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