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青椒韭菜花
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ion颤抖

家里刚好有这两样食材,让我想起舌尖2里那道青椒韭菜花,不过那是做成酱,卷煎饼吃的!这个我肯定吃不习惯,我也问了身为山东人的老公,他说没吃过这样的酱配煎饼啊!所以还是直接点,炒炒吃算了,味道不错啊,哈哈!

时间:10分钟内
食材
青椒 50g
韭菜花 250g
油 适量
盐 适量
蒜蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    韭菜花洗净,去老梗,切寸段;
  • 步骤 2/6
    青椒洗净,去籽;
  • 步骤 3/6
    切成与春暖花开花差不多大小;
  • 步骤 4/6
    锅里热油,下蒜蓉爆香;
  • 步骤 5/6
    倒入青椒韭菜花一起炒匀;
  • 步骤 6/6
    食材变软变色后即可加盐调味,炒匀即可!
小贴士

炒的时候也可以加点生抽,更香!

发布于 2022-07-13
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