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虎皮青椒
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前手缆谂媒

夏天的青椒很适合来做虎皮青椒的哦~~

正宗的虎皮辣椒做法是先将辣椒洗干净，控干水分，然后放进铁锅里干煸，一直煸到辣椒可以起锅时再放少许油，放盐、然后马上起锅装盘。

时间:10分钟内
食材
青椒 400g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    青椒洗净去掉蒂,沥干水分后，直接放入锅中
  • 步骤 2/5
    用锅铲反复的压，然后翻一面继续压
  • 步骤 3/5
    差不多绵软了之后，加入调料，盐，油，味精
  • 步骤 4/5
    准备起锅前再加一点酱油，
  • 步骤 5/5
    翻炒均匀后，即可出锅了
小贴士

青椒中间的芯子不用去掉，保留在里面~

发布于 2022-08-19
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